Om Potetbakeriet
Potetbakeriet ble skapt av folk med ekte lidenskap for god mat og gode opplevelser. Her er historien vår.
Hvem vi er i dag
Vi har fast utsalgssted fra mobile vogner i helgene i Haugesund. Hovedtyngden av virksomheten er festivaler og arrangementer – fra smått til stort. Vi er på rundt 20 arrangementer i året, og har vært med siden 1991.
Haugesund er base hver helg, men vi reiser på festivaler over hele Vestlandet – og lenger sørover og mot Midt-Norge når arrangementene krever det.
Milepæler
Over 35 år med bakt potet – fra egne vogner til festivaler over hele landet.
Starten
Lagde egne salgsvogner og var på festivaler.
Fast plass i Haugesund sentrum
Fikk fast utsalgsplass i Haugesund sentrum.
Introduserte bacon
Begynte med bacon som ny ingrediens – da tok det helt av.
Fra 3 til 9 faste festivaler
Gikk fra 3 til 9 faste festivaler i året.
Roere tider i bransjen
Ting begynte å roe seg ned innen bakt potet.
Full stopp
Under korona stoppet festivaler og utsalg.
Bakt potet blir trend igjen
Spudman i UK gjorde bakt potet trendy igjen.
I tall
800+ tonn
mat solgt siden start
500+
festivaler og arrangement
400+
ansatte gjennom årene
15
vogner bygget og innredet
Våre verdier
Lidenskap
Vi elsker å servere mat til folket – fra vognen i Haugesund til festivaler og arrangement over hele landet.
Norske råvarer
Vi bruker lokale og norske ingredienser så langt det lar seg gjøre. Sesong og smak går hånd i hånd.
Fellesskap
Mat samler folk. Vi er stolt over å bidra til gode stunder – enten det er byfest eller bedriftsmiddag.
Kvalitet
Vi kompromisser aldri med kvalitet. Fra råvare til ferdig potet – hvert steg handler om det beste resultatet.
Vil du samarbeide med oss?
Bestill catering, meld deg på som festivalpartner eller send en åpen jobbsøknad.